Автоматизация ресторана - для чего она нужна?

В наше время новичкам ресторанного бизнеса довольно сложно угнаться за бешенным темпом более опытных конкурентов. Кризис, затронувший все сферы человеческого существования, поставил некоторые заведения на грани банкротства. Однако даже в сегодняшнее непростое время, каждое вновь открывшееся заведение имеет неплохой шанс добиться серьезного успеха и приобрести на ресторанном рынке превосходную репутацию.

Для того чтобы посетители запомнили Ваше заведение с наилучшей стороны, помимо вышколенного персонала и талантливого шеф-повара необходимо обеспечить максимальный порядок в структуре управления заведением. Для того, чтобы это случилось следует использовать программные комплексы автоматизация кафе, которые сделают абсолютно прозрачной и максимально прибыльной для собственника как работу кафе бюджетного класса, так и деятельность для V.I.P. гостей.

Чтобы автоматизировать свои заведения, большинство ресторанов почти во всех мегаполисах мира используют универсальный программный комплекс под названием R-keeper. Данная программа для ресторана создана российскими разработчиками и за свою 17 летнюю историю успела завоевать доверие не только в странах СНГ, но и далеко за его пределами.

Не секрет что в ресторанном деле решающую роль играет человеческий фактор: от порядочности персонала до недавних пор зависело не только общее впечатление посетителей, но и дальнейшее развитие заведения, а значит и размеры прибыли. Сильная сторона программы R-keeper заключается в том, что она лишает персонал возможности к несанкционированному доступу к финансовым средствам, позволяя тем не менее, полноценно вести учет средств, инвентаризацию, а также осуществление заказа. В особых случаях Вам поможет детектив ЧОП лучший в своей сфере.

Помимо программного продукта автоматизация ресторанов предполагает и полномасштабное внедрение специального оборудования для них, включающее в себя, например, пос-терминалы, принтеры для чеков, КПК-устройства, помогающие формировать заказ и т.п.. Четкая работа системы автоматизации требует уверенного владения навыками работы с тем или иным оборудованием вашего персонала. Для этого разработчиками и сервисерами программного комплекса организуются специальные обучающие курсы Rkeeper, позволяющие быстро овладеть всеми необходимыми навыками. Курсы помогут персоналу ресторанного бизнеса не только понять главные принципы работы с программой, но и научиться «выжимать» из нее максимум для увеличения эффективной работы заведения.

Специальное приложение Store House дополняет преимущества программы Rkeeper, позволяющая оперативно, четко и с максимальной точностью вести складской учет всех поступающих продуктов и полуфабрикатов, а также проводить инвентаризацию. Особенно ценным данное приложение будет не в спальном районе города, где без него вполне можно обойтись, а для больших и амбициозных ресторанных проектов, имеющих разветвленную структуру и нуждающихся в упрощении учета и повышении эффективности товарооборота. Исходя из вышесказанного, можно уверенно говорить о том, что автоматизация ресторанного бизнеса становится сегодня вполне обыденным явлением, которое, тем не менее, играет важную роль в развитии любого ресторана.